Snow

TITANIA

SAĞLAMLIĞIN TANIMI

Mutfağın en dayanıklı ve en hünerli ismi ! İlhamını eşssiz olarak doğadaki en sağlam maddeden alan Cem Titania, pişirme kavramını başlı başına değiştiriyor! Artık her şey daha pratik, daha kolay ve daha keyifli...
5 farklı katmanı ile pratik ısıtma ve eşit ısı dağılımını mümkün kılan Titania, mutfağınızdaki yeni yardımcınız!

Ürünleri Göster
KEREVİZLİ DANA ETİ SOTESİ

KEREVİZLİ DANA ETİ SOTESİ

MALZEMELER

300 gr. arpacık soğan

3 diş sarmısak

1 kg. dana eti

2 çorba kaşığı margarin

3 adet kereviz

2 tatlı kaşığı pul biber

3 çorba kaşığı domates salçası

2 su bardağı et suyu

2 çorba kaşığı kekik

Tuz, karabiber 


HAZIRLANIŞI

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti kuşbaşı doğrayın. Margarini Wok tavada eritin. Eti Wok tavaya alıp kavurup Wok tavadan alın. Soğan ve sarmısağı aynı tencereye ilave edip kavurun. Ardından tekrar eti ekleyin. Pul biber, kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Bir miktar et suyunu ilave edip çekmesini bekleyin. Bu işlemi bir iki kere daha tekrar edin. Kerevizleri ince doğrayarak ekleyin. Eti kısık ateşte ve Wok tavanın kapağını kapatarak 80 dakika kadar pişirin. Pişme süresinin sonunda tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın. Kavurmayı tabaklara paylaştırarak servis yapın.